珲春小吃终极觅食指南
这些藏在市井的老味道,连导航都难以定位:
- 河西市场早市——清晨6点开市的米肠摊配糯米血肠,搭配店家特酿的米酒,是珲春人一天的开始
- 靖和街老店集群——三代传承的冷面馆用现压荞麦面配冰镇牛肉汤,切记要加一勺苹果醋提鲜
- 圈楼夜市——日落后的美食天堂:现烤明太鱼铺洒满辣椒籽,打糕作坊现场捶打年糕,豆粉与蜂蜜的碰撞堪称绝配
- 民族餐厅隐藏菜单:向店家要“酱土豆”,用大酱慢炖的土豆配二米饭,这是朝鲜族家庭代代相传的私房菜
贴心提示:多数老店只收现金,建议备好零钱。若想体验最地道吃法,学句朝鲜语“马西达”(好吃)会收获惊喜。