珲春朝鲜族美食必吃清单
珲春作为延边朝鲜族自治州的重镇，拥有最正宗的朝鲜族饮食文化。以下是为您整理的必体验项目：
- 冷面：推荐「金达莱冷面馆」，荞麦面配冰镇牛肉汤，酸甜爽口
- 石锅拌饭：「春兴村」的石锅饭锅巴香脆，配菜丰富
- 打糕：市场现打米糕蘸豆沙，糯而不粘
- 烤肉：珲春大厦烤牛肉选用延黄牛，肉质鲜嫩多汁
- 泡菜宴：河东馆提供十几种自制泡菜，风味独特
就餐攻略
珲春餐饮集中在新安路和靖和街一带，建议傍晚前往夜市体验街头小吃。朝鲜族餐厅分量较大，2-3人点3道菜即可，人均消费50-80元。注意部分餐馆午休时间较长（14：00-16：30），建议提前电话确认营业状态。口味偏辣可要求调整辣度，推荐搭配米酒或大麦茶解腻。